Watch it, Eat it, Speak it! – Fänkolssoppade, quizzade och kiká på Milk

I tisdags fick vi besök av Ekofiske, en av våra kära systergrupper som riktat in sig på ekologisk matlagning. De berättade om sin planerade sommartripp till Vombsjön där de hoppas på att kunna chillaxa i solen och få till en eld för att grilla dagens fångst. Vi önskar dem all lycka till med detta och hoppas på att få höra allt om turen efter sommaren!

Tobias hade handlat och förberett för att göra fänkålssoppa med krutonger och vi trängdes alla flitigt i köket för att hjälpa till. De som inte hade händerna fulla snackade om ekologiska produkter, utbud och medveten konsumering. Runt matbordet, fick vi ta del av Tobias proteinquiz. Vi lärde oss i vilka produkter man hittar fullvärdigt protein – där insikten att potatis och hampafrö är lika bra kandidater som ägg och kött var särskilt viktig för gruppens veganer. Efter maten satte vi oss och tittade på första halvan av Milk, en film som skildrar amerikanske gayrättsaktivisten Harvey Milks liv och kamp i delstaten Kalifonien i USA.

Nästa halva ser vi nästa gång då det också vankas arabiska baklawas!

Share